Fryser og ismaskine

Hot: Fryser
En ekstra stor fryser så du kan opbevare din egen bærhøst eller den halve kalv, du køber hos den lokale farmer. Eller de lakseørreder du køber direkte hos det lokale havbrug i november.

Not: Ismaskine
Hvorfor eje en ismaskine, når en parfait smager mindst lige så godt? Mængden af fedt i parfaiten gør, at blandingen får cremet iskonsistens i fryseren (en sorbet vil derimod krystallisere uden omrøring). Hjemmelavet parfait smelter meget hurtigere end ”rigtig” is. Tilsvarende er nogle købeis så fyldt med stivelse, at de slet ikke smelter.

Og i øvrigt spiste Grok ikke is.

Her tænker du på “Fryser og ismaskine”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *